REGAL numéro 35 de juin/aout 2010 - Page 1 - RÉGAL, le magazine de tous les plaisirs de la table ! n°35 juin, juillet & août 2010 F 3,90 € 60 PLEIN SOLEIL RECETTES Les tomates ont le goût de l’été aux petits légumes, aux parfums du Sud, caramélisées… 10 nouvelles recettes de grandes salades herbes et fleurs, poulet mariné, pastèque mozzarelle… Tomates cerise déguisées à la japonaise LES DESSERTS DE DAVID ZUDDAS CHEF ROCK’N ROLL À DIJON CRUMBLE AU CASSIS, PANNA COTTA À L’ANIS… 3:HIKLQG=YUX^UX:?a@k@n@f@a; BEL. 4,40 € / LUX. 4,40 € / CH. 7,8 CHF / ESP. 5,20 € / GR. 5,20 € IT. 5,20 € / PORT.CONT 5,15 € / MAR. 45 MAD / DOM. SURF. 4,80 € TOM SURF. 680 XPF / CANADA 7,50 $ CA / ETATS-UNIS 6,95 USD D. 5,20 € / TUN. 7,5 TND / Imprimé en Italie - Printed in Italy T 01664 - 35 - F: 3,90 E - RD LE MEILLEUR PAN BAGNAT — Le secret de Leffe Ruby — Des saveurs authentiques — La délicatesse des fruits rouges — Une rencontre que l’on attendait depuis des siècles.* * Rencontre entre Leffe et la saveur fruits rouges. L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION. édito À point. Le soleil a fait du bon boulot. La nature est au point. Les talents sont à point. Des tomates charnues aiment les farces légères et de bon goût. Du jus de cerises coule sur le menton. Minois et brochettes sont dorés à point. Quant aux petits rougets, grillés, hâlés, bronzés, on n’en fait qu’une bouchée. Les cocktails explosent mais de saveurs, attention toutefois à votre permis (à points). Remisez l’impatience, accueillez la nonchalance. Un point, c’est tout. Même si l’été on en fait tout un plat. Pas de panique. Régal tombe… à point. La rédaction Rougets à point Disposez 8 filets de rougets dans un plat creux avec 1 cœur de fenouil émincé, 2 tomates et 1 gousse d’ail coupées en deux, 1 brin de thym, de romarin et de basilic. Recouvrez d’huile d’olive et placez 24 h au frais. Égouttez les rougets. Glissez-les 1 min dans le four chaud, sur un plat. Salez, poivrez. Servez avec les légumes égouttés, mixés et additionnés d’un peu d’huile de la marinade. Dégustez avec des tartines grillées, tartinées de purée d’olives. BERNHARD WINKELMANN R é ga l n ° 3 5 - j u i n / j u i l l e t / a o û t 2 0 1 0 3 sommaire sommaire PHOTO BERNHARD WINKELMANN RECETTES & RÉALISATION MARTINE ALBERTIN STYLISME SORAYA WINKELMANN ERRATUM Régal n° 34 À l’affût édito index des recettes mise en bouche bruits de casseroles shopping lieu gourmand interview 3 6 élixir de roquette, mousse de mascarpone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 actualités et tendances. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 les mortiers et les hachoirs de l’été . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 délicieuses adresses du Pays basque espagnol . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 Arieh Elmaleh . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 .................................................................... .................................................................... ! La photo de ces appétissantes saucisses de Morteau (p.106) est due à Claudia Albisser Und/CDT Jura. De saison produits du marché en vedette produit régional produit rare RENDEZ-VOUS AVEC ciboule, oignon tige, cébette, civette, ciboulette… . . . . . . . . . . . . . . calmar, seiche, poulpe, supion, chipiron… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . burlat, montmorency, griotte, napoléon, summit… . . . . . . . . . . . . . . les halles de Dijon avec David Zuddas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . le cassis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . les sardines à l’huile Batteleku . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ALAIN PASSARD et sa salade rouge . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34 36 38 40 44 46 48 Quand au délicieux gaillac mauzac nature du Domaine Plageoles (p.101), son prix est de 11 €. Sortie du prochain numéro le 13 août 2010 8 73 85 4 R é ga l n ° 3 5 - j u i n / j u i l l e t / a o û t 2 01 0 n° 35 - juin, juillet & août 2010 © MARIELYS LORTHIOS En cuisine les douceurs de… la rubrique de Sonia que faire avec pour changer recevoir envie du moment dossier les desserts du chef la reine Christine Ferber . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . les pique-niques de Sonia Ezgulian. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . le Petit Billy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . les brochettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . cocktail party . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . salades à l’italienne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . les tomates de l’été . . . . . .en. couverture. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .......... pépites de cassis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50 54 58 60 64 70 82 90 À la découverte vins LA FRANCE GOURMANDE ESCAPADE histoire de gourmandise les vins de l’été .............................................. 96 les vins de Corse avec Nicolas Rebut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 102 œnotourisme en Alsace. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 108 le caramel au beurre salé . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114 DAVID ZUDDAS, LE CHEF DU RESTAURANT DZ’ENVIES, À DIJON, EST NOTRE INVITÉ D’HONNEUR POUR CE NUMÉRO D’ÉTÉ. Ce chef tout fou tout feu vit, voyage et cuisine avec un féroce enthousiasme et un sacré goût pour la belle ouvrage. Découvrezle au fil des pages de ce numéro : il a concocté les recettes de notre dossier cassis, petites baies idéales pour son grain de fantaisie, et parsème les pages de ses géniales idées et de ses bons conseils. Un grand merci à David, et si comme nous vous êtes séduit par sa cuisine, foncez au DZ’Envies. Comme le note le guide L’Omnivore 2010 : « C’est du bistrot pour tous les jours comme on n’en croise pas tous les jours ! » Mieux consommer enquête le tour d’Europe test banc d’essai le tour du bio le tour du placard les huiles d’olive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 116 les sept merveilles de la charcuterie de bœuf . . . . . . . . . . . . . . . . . 121 les cuillères à glace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124 la mayonnaise ........................................................ 126 le gomasio… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 128 les soupes de poisson… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129 la liste des courses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 131 la liste des vins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133 Une partie de cette édition comprend, entre la page 130 et la page 131, deux pages publicitaires brochées dans les numéros destinés à une partie des kiosques et aux abonnés des régions Nord-Pas-de-Calais et Picardie. 93 Vous appréciez Régal ? Abonnez-vous sur www.abo.regal-magazine.fr tous à Dijon ! 1 an, 6 numéros 19,90 € seulement soit près de 15 % de réduction 5 R é ga l n ° 3 5 - j u i n / j u i l l e t / a o û t 2 01 0 index entrées Boulettes-baguettes 56 Bouquets d’artichauts poivrades 55 Élixir de roquette, mousse de mascarpone 8 Fraîcheur d’avocat au gomasio 128 Rougets à point 3 Salade de tomates et de fraises à la fleur d’oranger 48 Soupe de patates douces, fromage frais, dés de bœuf, coques et citron vert 58 Soupe de poissons « à ma façon » 129 Tomates ananas, granité de tomates vertes, sauce gaspacho 86 Tomates cerise déguisées à la japonaise 84 Tomates en mille-feuilles, parfums du Sud 87 Tomates, saveurs catalanes 88 Bimestriel n° 35 - juin, juillet & août 2010 Une publication du groupe Président Bruno de Laage Directrice générale Véronique Faujour Conseiller de la Direction générale Jacques Brière Assistante de direction Marine Lalire Pour toute question concernant votre abonnement N Cristal 09 69 32 34 40 Appel non surtaxé plats Antipasti, marinade de la mer 80 Araignée de mer aux pêches et aux abricots, granité de basilic 78 Brochettes de bœuf au lard de Colonnata façon maki 62 Brochettes de kefta sur aubergine, sauce yaourt 62 Brochettes de langoustines et d’artichauts, écume de mer 62 Brochettes de légumes d’été, pesto de tomates confites 62 Brochette de lotte et chorizo, coulis de piquillos 62 Brochette de volaille au chèvre, concassée de tomates au basilic 62 Grand taboulé à l’italienne 80 Linguine à la boutargue 32 Pains farcis épinards-sardines 56 Pan bagnat 35 Pickelfleish 123 Poulpe aux poivrons 37 Ratatouille minute 85 Salade d’herbes et de fleurs 74 Salade de melon, pastèque et mozzarelle, vinaigrette de tomate 77 Salade de pâtes et de cocos frais façon minestrone 78 Salade de poulet mariné 74 Salade Riviera 74 Salade tomates, mozzarella, focaccia 70 Salade XXL 77 Tajine aux coings 31 Tomates orange farcies d’une salade de perles scandinaves 85 de 8 h 30 à 17 h 30, du lundi au vendredi, Par courriel : abonnements@uni-editions.com Par courrier : Uni-éditions - BP 40211 41103 Vendôme Cedex Directeur de la rédaction Yves George Rédactrice en chef Martine Soliman Rédactrice en chef adjointe Valérie Bouvart Directeur artistique Christophe Savelli Secrétaire de rédaction Mylène Calas Assistante de rédaction Maryse Brancherie Collaboration Caroline Benrubi (iconographe), Isabelle Juin (maquettiste) PUBLICITÉ Le Liseur Media 44, rue Notre-Dame-des-Victoires, 75002 Paris. Tél. : 01 44 88 97 70. Fax : 01 44 88 97 79. Courriel : pnom@le-liseur-media.com Pour joindre votre correspondant, composez le 01 44 88 suivi des 4 chiffres indiqués. Directrice générale Corinne Rougé (93 70) Directrice de publicité Armelle Luton (97 50) Assistante commerciale Julie Benoliel (93 77) Administration des ventes Caroline Han (89 58) Studio/Maquette/Techniques Isabelle Macaire (89 17) DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL ET MARKETING Directeur Pascal Roulleau Directeur stratégie clients multi-canal Jean-Jacques Desroches Adjoint David Canonge Directeur commercial Jean-Luc Samani Responsable commerciale Isabelle Moya Responsable marketing Fabienne Vidal Responsable coordination des métiers spécialisés Patricia Morvan Responsable relation clients Delphine Lerochereuil VENTE AU NUMÉRO Directeur Xavier Costes INTERNET Directeur Farid Adou FABRICATION Directeur Éric Thirion RESSOURCES HUMAINES Directrice Christelle Yung ADMINISTRATION, FINANCES ET MOYENS GÉNÉRAUX Directeur Jean-Luc Bourgeas Responsable comptabilité Nacer Aït Mokhtar Responsable contrôle de gestion Christian Garnier Responsable informatique et moyens généraux Nicolas Pigeaud ABONNEMENTS POUR LA BELGIQUE EDIGROUP Belgique Sprl Tél. : 070/233 304. Fax : 070/233 414. abobelgique@edigroup.org, www.edigroup.be ABONNEMENTS POUR LA SUISSE EDIGROUP SA. Tél. : 022/860 84 01. Fax : 022/348 44 82 abonne@edigroup.ch, www.edigroup.ch ÉDITEUR UNI-ÉDITIONS SAS Directrice de la publication Véronique Faujour Siège social 22, rue Letellier, 75739 Paris Cedex 15 Tél. : 01 43 23 45 72. Fax : 01 43 23 04 95 Actionnaire Crédit Agricole SA Photogravure Arciel Graphic Imprimeur Niiag/Arvato, Via Zanica, 92 - 24126 Bergame, Italie N° ISSN 1769-3977 N° commission paritaire 1209 K 85734 Dépôt légal mai 2010 Distribution NMPP © Uni-Éditions 2010. Tous droits de reproduction, même partielle, par quelque procédé que ce soit, réservés pour tous les pays. La rédaction n’est pas responsable des textes et photos qui lui sont communiqués. Les informations rédactionnelles sont libres de toute publicité. Les prix mentionnés sont donnés à titre indicatif et s’entendent “environ”. Toutes les recettes sont © Uni-Éditions 2010, sauf indication contraire. Un livret offert avec les exemplaires vendus en kiosque, peut être obtenu par nos abonnés, gratuitement, en écrivant à la rédaction. Merci d’indiquer vos coordonnées complètes et de préciser votre numéro d’abonné. desserts Clafoutis tiède aux griottes 39 Coupe d’Italie 124 Dame blanche 52 Des grains juste éclatés, faisselle, réglisse 91 Fraisier de fête 69 Méli-mélo de fruits rouges 95 Pain d’épice de Dijon, siphon de cassis 93 Panna cotta à l’Anis de Flavigny, marmelade au cassis 92 Petites tomates en pâte de fruit, crème anglaise 89 Sorbet au cassis, tuiles dentelles 94 Tarte sablée au cassis et crumble 90 Tartelettes au sucre et aux citrons confits 57 divers Cerises au kirsch 51 Cocktail Alix the Queen 65 Cocktail Caïpiroska basilic-mangue 67 Cocktail Golden voice of Sarah 65 Cocktail Les Dessous coquins d’Alice 66 Cocktail L’E7e Régal 67 Cocktail glacé pétillant 125 Cocktail Lily Rose 68 Gomasio 128 Mayonnaise 126 Sardinidée 46 Sorbet au foin 20 6 R é ga l n ° 3 5 - j u i n / j u i l l e t / a o û t 2 01 0 mise en bouche Vert prairie et blanc crémeux, un élixir de connivence avec les vacances Élixir de roquette, mousse de mascarpone PRÉPARATION : 15 MIN CUISSON : 10 MIN POUR 6 PERSONNES • 250 g de roquette • 1 botte d’oignons nouveaux • 150 g de mascarpone • 10 cl de crème fluide • 1 plaquette de bouillon de bœuf • 3 c. à soupe d’huile d’olive • Sel • Poivre moulu. RÉALISATION • Nettoyez les oignons nouveaux, conservez une partie de leurs tiges vertes. Rincez-les, épongez-les puis émincez-les très finement. Rincez la roquette, essorez-la soigneusement. • Chauffez l’huile d’olive dans une cocotte. Faites blondir très légèrement les oignons et leurs tiges. • Faites dissoudre la plaquette de bouillon dans 40 cl d’eau bouillante. • Ajoutez la roquette dans la cocotte. Versez le bouillon, couvrez et laissez cuire pendant 10 min à feu doux. Mixez pour obtenir une consistance bien lisse. Assaisonnez de sel et de poivre si besoin, puis laissez refroidir. • Au dernier moment, préparez la mousse de mascarpone : dans un saladier à fond rond, réunissez le mascarpone, la crème, une pincée de sel et une de poivre. Fouettez énergiquement pour obtenir une préparation onctueuse et mousseuse. • Répartissez l’élixir vert dans des petits verres ou des petites tasses, déposez sur la surface une cuillerée de mousse et dégustez sans tarder. Et vous, David Z ? SAINT-AUBIN BLANC 2008 Catherine et Dominique DERAIN 46, rue Perrières, Saint Aubin (Côte-d’Or). Tél. 03 80 21 35 49. 16,80 € 8 R é ga l n ° 3 5 - j u i n / j u i l l e t / a o û t 2 01 0 SHOPPING : LUMINARC - HABITAT - PLASTIQUE. Juste pour se mettre en bouche et bien commencer… Un bourgogne chardonnay de Catherine et Dominique Derain à Saint-Aubin. Dominique est un homme extraordinaire, attachant, qui cultive en biodynamie et qui fait des vins vrais, sensibles, comme lui ! J'aime beaucoup. bruits de casseroles / les rendez-vous DOSSIER RÉALISÉ PAR LA RÉDACTION AVEC GWENAÊLLE LEPRAT ET CÉLINE DUFRANC, CATHERINE RUCHON, CHANTAL SARRAZIN. En Savoie Ne manquez pas le 27 juin à Minzier (Haute-Savoie), le pays de l’emmental, la fête des Fromages traditionnels de Savoie organisée par l’Association des fromages traditionnels des Alpes savoyardes. Pour dénicher les meilleurs produits, mettre les mains à la pâte dans les ateliers de fromage ou délirer en famille lors d’activités culturelles et montagnardes. Tout le programme sur www.fromagesdesavoie.fr bruits de casseroles À Rivesaltes Partout La fête de l’Abricot de Rivesaltes a l’ambiance sucrée, colorée, familiale et très gourmande : fabrication de confitures du pays, vente de produits artisanaux à base d’abricot sur tous les stands, et dégustation de la fameuse «abricotade», boisson à l’abricot et au muscat bien sûr ! Dans une ambiance tour à tour jazzy et catalane, prélude à un bal vitaminé pour tourbillonner jusqu’à deux heures du matin. Le 9 juillet, allée du Mal-Joffre, Rivesaltes (66), à partir de 16 h. Office du tourisme, tél. 0468640404. en France À l’initiative d’Alain Ducasse, emballé par le succès de la formule outre-Atlantique, environ 600 restaurants français, dont les plus renommés, jouent le jeu du menu à prix fixe. Épatant ! Tous au restaurant, du 7 au 13 juin, dans toute la France. Menu déjeuner 20,10€ (2010 !) menu dîner 35€ au maximum. Restaurants participants sur www.tousaurestaurant.com Au Crillon Après des mois de fermeture, Les Ambassadeurs, le restaurant du Crillon, accueille de nouveaux talents. À sa tête, Christopher Hache, jeune chef de 28 ans qui a travaillé pour Éric Buffard, Alain Senderens, Frédéric Robert et Jacques et Régis Marcon, et contribué aux trois étoiles d’Éric Fréchon. Avec un pedigree tout aussi impressionnant, Amandine Chaignot, son chef adjoint, formée chez Prunier, au Plaza Athénée, au Ritz de Londres, au Bristol et au Meurice, se présente au prochain concours des Meilleurs ouvriers de France. Pensez à réserver ! Restaurant Les Ambassadeurs, menu déjeuner 68 €, menu dégustation 6 plats (midi et soir), 140 €. Dans les rues de Paris Les chefs William Ledeuil, Flora Mikula, Michel Del Burgo, Alexandre Gauthier, Sylvain Sendra et Bruno Viala ainsi que Vincent Ferniot, à l’heure du déjeuner, au volant de triporteurs dans les rues de la capitale, ça se remarque ! Ils régaleront les Parisiens d’« agneau presto » qu’ils cuisineront sous leurs yeux, dans la rue ! À Paris, du 7 au 13 juin de 12 h à 14 h. Sept lieux surprise à découvrir sur www.agneaupresto.com R é ga l n ° 3 5 - j u i n / j u i l l e t / a o û t 2 01 0 12 PHILIPPE DUFOUR/INTERFEL bruits de casseroles / les rendez-vous Avec votre bon cœur Il y a quelques années, le chef Jean-Louis Thémis a quitté le Canada pour créer à Madagascar Cuisiniers sans frontières. Cette association permet à des personnes de la rue et à des jeunes d’être formés au métier de cuisinier. En attendant la sortie en France de Chef Thémis, cuisinier sans frontières, superbe documentaire qui lui a été consacré, découvrez cet homme généreux dans la bande-annonce (youtube.com), et aidez son action en lui adressant vos dons. Association Cuisiniers sans frontières, sur www.cuisinierssansfrontieres.org Avec Agnès Elle n’a pas de site web, mais elle va cuisiner à domicile les produits frais du marché. Après une dégustation à la rédaction, l’équipe de Régal confirme : celle qui accompagna un temps le sieur Petit-Renaud est toujours la fée Agnès ! Pour l’été : soupe glacée de concombre, citronnelle et champignon, turbot aux céleris en carpaccio, mignon de veau en feuille de brick aux herbes, tarte à l’ananas façon citron… Dîners d’Agnès, env. 60 €/personne, amuse-bouches et chocolats inclus (10 personnes minimum). Avec treize chefs Le 20 juin, c’est vous qui décidez du montant de votre addition! Cette formule a été lancée par St Môret en partenariat avec treize chefs – dont cinq étoilés – qui créeront leurs recettes autour du célèbre fromage. Rendez-vous chez Alain Perrillat au Bourget-du-Lac, chez Sébastien Richard à Istres, chez Éric Guérin à Saint-Joachim, chez Laurent Rigal à Lyon… Infos et réservation sur www.tableslibres.fr À Dijon Le 4-14 Festival investit à nouveau les rues de Dijon les 9, 10 et 11 juillet. Pendant trois jours, chefs étoilés et musiciens de talent rivaliseront de virtuosité et de générosité. Concerts, dégustations et rencontres amicales autour des halles rythmeront cette manifestation. Et pour nos lecteurs, un bon pour une dégustation ! Rens. sur www.4-14-festival.org JEAN-LUC FEIXA Avec vos fourneaux Vous souhaitez mettre à l’épreuve vos talents de cuisinier? Inscrivez-vous sur internet pour les quarts de finale du Championnat de France de cuisine amateur qui se dérouleront à Avignon le 20 juin, à Pau le 26 juin et à Strasbourg les 3 et 4 septembre. Le contenu du panier attribué est annoncé un mois à l’avance, ce qui vous laisse le temps de mettre votre menu au point! Championnat 2010 de la Fédération de cuisine amateur, inscription sur www.ffcuisineamateur.org À Calvi et à Biarritz avec Le Fooding Le Fooding s’intéresse aux jeunes et a décidé de bien les nourrir pendant les festivals de rock de l’été! Pleins spots sur les produits bruts cuisinés par les producteurs pendant les concerts, en présence d’Olivier Bon, le barman branché de l’Experimental Cocktail Club et du Prescription. Les bénéfices seront entièrement reversés à Action contre la Faim. Fooding Bazarette, au festival Calvi On the Rocks, à Calvi, du 2 au 6 juillet (www.calviontherocks.com), et au Big festival de Biarritz, du 22 au 25 juillet. Lancementsurprise en juin. Annonce à guetter sur www.lefooding.com 14 R é ga l n ° 3 5 - j u i n / j u i l l e t / a o û t 2 01 0 Brouilly Chénas Chiroubles Côte-de-Brouilly Fleurie Juliénas Morgon Moulin à Vent Régnié Saint-Amour O9• •2 O D EX C EL LENC E Beaujolais-Villages Beaujolais U M ILLÉ Aussi grands IM S E que leurs terroirs… www.amqconseil.com - photo : fotolia - gillet - cottin mais trop bien élevés pour le dire. www.beaujolais.com L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ CONSOMMEZ AVEC MODÉRATION
REGAL numéro 35 de juin/aout 2010 - Page 1
REGAL numéro 35 de juin/aout 2010 - Page 2
www.wobook.com