AMI DES JARDINS n°1057 - Page 1 - Ce mois-ci dans l’Ami des jardins LE PLEIN ÉTÉ… Le jardinier est compliqué : il a envie de soleil pour faire rougir ses tomates et garantir le bon déroulement de sa barbecue-party, mais il aime bien aussi l’ombre pour faire la sieste… Et puis la pluie de temps en temps - et juste ce qu’il faut - pour ne pas avoir à arroser potées et salades. Et si la solution passait par les fleurs-soleil ? Ces étoiles aux couleurs flamboyantes qui donnent l’impression que le soleil est descendu sur terre à l’aube, au zénith et au crépuscule tout à la fois. Ce mois-ci, place aux gaillardes, des vivaces et annuelles épatantes, venues des prairies d’Amérique du Nord. Gageons que les nouvelles variétés vous feront craquer ! De la nouveauté, il y en a plein les pages de notre dossier, avec 60 idées sympas, fantaisistes, sérieuses, sophistiquées - mais pas tristes - dénichées à Chaumontsur-Loire, Chelsea, aux Tuileries ou à Hampton Court. Prenez-les, copiez-les, détournez-les et envoyez-nous vos photos après, pour partager avec nous votre plaisir de jardiner et de bricoler. Dans les Yvelines, Françoise a fait d’un marais un jardin foisonnant, harmonieux et serein. (P. 16) Dans le Cotentin, Odile et Paul ont rénové un cottage. Il est désormais serti dans un délicat écrin de verdure. (P. 80) Couleurs ensoleillées et gaieté au jardin grâce aux gaillardes proposées par Philippe. (P. 26) Pour joindre le service abonnements... Par téléphone : 01 46 48 48 90 Par internet : http://abo.lamidesjardins.fr et la rédaction Par téléphone : 01 46 48 48 06 Par courriel : amidesjardins@mondadori.fr Bienvenue Isabelle Ebert-Cau GRAND JEU Bravo, vous êtes déjà plus de 14 200 fans. Pour gagner l’une des 10 bêches Xact Fiskars d’une valeur de 55 €, rendez-vous sur la page Facebook de l’Ami des jardins, du 12 au 26 juin 2015. www.fiskars.fr TM 4 * août 2015 • l’Ami des jardins et de la maison Sommaire 8 EN AOÛT Evénements et nouveautés. 16 BALADE AU JARDIN La Grenouillère porte bien son nom : repris sur les marais, ce jardin est aujourd’hui riche d’une étonnante palette végétale. 24 LE CHOIX DU JARDINIER Dur, dur, de vivre au pied d’un gros arbre ou d’un mur exposé à l’est ou au nord ! Nous vous proposons 3 plantes qui supportent cette ombre sèche. 26 EN VEDETTE Un peu oubliées, les gaillardes reviennent en force avec des formes originales et des couleurs toujours plus ensoleillées ! 34 LE B.A.-BA Envie d’une pergola ? Du support en kit aux modèles bioclimatiques, l’Ami vous aide à faire le bon choix. 37 DOSSIER Envie de fraîcheur, de couleur, de fantaisie ou de jardiner autrement ? Nous avons réuni 60 idées. Inspirez-vous-en ! 73 IDÉES RÉCUP’ Pots et jardinières défraîchis auront fière allure, revêtus de carreaux inspirés des azulejos ! 74 BANC D’ESSAI 5 programmateurs d’arrosage. Vous partez en vacances ou disposez de peu de temps pour vous occuper du jardin ? Rien de tel qu’un appareil qui arrose pour vous ! 76 SCÈNE À REPRODUIRE Grimpantes, pots, pergolas... Comment égayer un pignon aveugle et nu ? 80 LE TOUR DE LA MAISON Dans le Cotentin, Odile et Paul ont redonné vie à un cottage typique et lui ont offert un cadre verdoyant. 85 PASSION POTAGER Les jardins écoliers du Potager du Roy à Rochefort (Charente-Maritime). 86 CÔTÉ CUISINE Les meilleures recettes de Provence-Alpes-Côte d’Azur. 91 LE COIN DES ANIMAUX Connaissez-vous les chevaux ? Pour le savoir, amusez-vous à répondre à nos questions ! 114 UNE PLANTE, UNE HISTOIRE L’artichaut. p. 16 p. 37 p. 80 p. 26 p. 76 Rendez-vous p. 47 Cahier pratique p. 92 Nos experts vous répondent p. 94 Vos témoignages p. 96 Agenda p. 100 Jeux p. 101 Fiches pratiques (plantes mellifères) p. 108 Petites annonces p. 113 Adresses Didier Willery jardinier,responsable botaniqueduVasterival Patrick Glémas matérielet aménagementdejardin Pierre-Yves Nédélec jardinier, journaliste et auteur Marie Abadie auteure et réalisatrice culinaire Valérie Chansel architecte paysagiste Soazig Default chef de rubrique Christian Ledeux responsable du Cahier pratique ALLO ? Pour des questions relatives à votre abonnement, appelez le : 01 46 48 48 90. Pour des questions relatives à vos achats de plantes en VPC, composez le : 01 46 48 48 83. Les exemplaires destinés à nos abonnés comportent un cavalier “Livre Oiseaux” broché sur la couverture. Nos experts Abonnez-vous ! otiq7eP. 33 et 95 ou sur Internet : www.kiosquemag.com * août 2015 • numéro 1057 PHOTOSD.R. p. 106 LABOUTIQUE LA PLANTE DU MOIS Lamiers tachetés ‘White Nancy’ et ‘Pink Pewter’. LA SÉLECTION DE L’AMI Jasmin officinal ‘Aureovariegata’, flamboyant de Hyères, grande mélianthe, millepertuis à feuillage panaché ‘Mr Bo Jungles’. 6 * août 2015 • l’Ami des jardins et de la maison Chut, on admire… l’Ami des jardins et de la maison • août 2015 * 7 CE BALLET ROYAL nous est offert par des monarques (Danaus plexippus) festoyant sur des phlox paniculés. Ces papillons vivent en Amérique du Nord, mais certains, poussés par les vents d’ouest, peuvent être observés jusqu’en Europe. (PHOTO AGE FOTOSTOCK / KITCHIN AND HURST) aceghijkldmbnopqrfstuvwxyz aceghijkldmbnopqrfstuvwxyzaceghijkldmbnopqrfstuvwxyz JARDINS VOYAGEURS DE 15ÈME FESTIVAL DESJARDINS DU13JUINAU 18OCTOBRE2015 SALINEROYALE ARCETSENANS www.salineroyale.com 8 * août 2015 • l’Ami des jardins et de la maison En août Tendances, jardins, adresses, nouveautés, événements… Voyages, voyages Classée au Patrimoine mondial de l’Unesco et monument unique au monde, la saline royale d’Arc-etSenans, construite sous Louis XV, est un témoin majeur de l’architecture industrielle. Elle héberge un musée sur l’histoire du sel et un festival des jardins, initié avec la complicité de Jean-Paul Pigeat, créateur du Festival des jardins de Chaumont. Pour sa 15e édition, le thème, “Jardins de voyageurs”, est bien choisi, car il entre en résonance avec la période de construction du monument, au cours de laquelle ont été lancées de nombreuses expéditions botaniques. 12 parcelles déclinent le thème : “Richesse d’Afrique” (techniques de construction avec des matériaux de récupération), “Géométrie colorée” (hommage au botaniste Delavay), “Voyage inca” (découverte de civilisations perdues) “Inspirations d’Asie” évoque les terrasses du Yunnan… A ne pas manquer : • Les 18 et 19 septembre, pour les journées du Patrimoine, visites nocturnes des jardins éclairés. • Le dimanche 18 octobre : distribution gratuite des plantes. • Un nouveau parcours de visite sur smartphones et tablettes. Où ? Saline royale, 25610 Arc-et-Senans. Quand ? Tous les jours jusqu’au 18 octobre ; en août de 9 h à 19 h ; en septembre, de 9 h à 18 h ; en octobre, de 9 h à 12 h et de 14 à 18 h. Entrée : 8,80 €, TR : 6 €. Rens : tél. 03 81 54 45 45. www.salineroyale.com En Franche-Comté PHOTOSSALINEROYALE Le Jardin des sciences, évocation des voyages de La Pérouse (2011). Le Jardin des méduses (2013), figurées par des “parapluies fontaines”. Le Jardin ethnique (2006), associant plantes aquatiques et grandes cactées. La saline abritait les espaces de travail (stockage du sel, atelier de tonnellerie…), ainsi que les lieux d’habitation de la direction et des employés. DU JARDIN À L’ASSIETTE L13105-5-F:3,90€-RD STÉRILISATION SECRETS DE CUISSON CONSERVATION BONS USTENSILES NOS PAS-À-PAS 130 RECETTESPOUR CONSERVESET CONFITURES BEL:4.20€-ESP:4.30€-GR:4.30€-DOMS:4.40€-ITA:4.30€-LUX:4.20€-PORTCONT:4.30€-CAN:5.90$CAN-MAR:47DH-TOMS:550CFP-CH:5.20FS-TUN:10DTU PASSION ADJH_0005_00_COUVdefTER.indd 1 04/06/15 19:10 l’Ami des jardins et de la maison • août 2015 * 9 Adieu à Michel Lis Un grand jardinier s’est éteint en juin dernier. Révélée au public par sa collaboration sur les ondes de France Inter, la voix chaude et unique de ce Charentais était connue de tous les jardiniers, qui l’ont ensuite retrouvé sur les plateaux de Télématin. Atteint d’une grave maladie de la rétine, Michel Lis, que l’on surnommait Moustache verte, ne pouvant plus écrire, est devenu un roi de l’improvisation en laissant libre cours à sa verve et sa faconde. Ce qu’il affectionnait le plus était de répondre aux questions directement posées par les jardiniers dans les médias et dans les jardineries. Son souvenir nous est particulièrement cher car, à partir de mars 1987, il a assuré la rédaction en chef de l’Ami pendant quelques mois, responsabilité qu’il a préféré abandonner en raison de ses nombreuses occupations horticoles. Un rosier récompensé ‘Cocktail’® a obtenu, à l’occasion du Congrès international des roses qui s’est tenu cette année à Lyon, le titre de Rose favorite du monde (WFRS Hall of fame), une distinction attribuée seulement tous les 3 ans. Dans ce club très fermé, regroupant des variétés méritantes et non des nouveautés, il retrouve ‘Pierre de Ronsard’®, ‘Graham Thomas’® ou ‘Iceberg’. ‘Cocktail’® est un petit grimpant, bien remontant, à fleurs simples, rouge à cœur jaune, à l’agréable parfum épicé. Lancé en 1957 (Romy Schneider était sa marraine), présent dans de nombreux jardins et toujours en production, il s’agit donc d’une valeur sûre ! 14,35 €, à racines nues à partir d’octobre. Meilland-Richardier, tél. 04 78 34 46 52. www.meillandrichardier.com FINITIONS DOUBLE M PRODUCTION Une bordure tout terrain Fabriquée en Europe, en polyuréthane expansé, résistant aux chocs de tondeuse ou de rotofil, elle s’adapte aux formes, arrondies ou plus géométriques, pour réaliser parterres, bords d’allées, pelouses ou bassins. Elle se pose en moins d’une heure et se fixe sans clous ni vis, grâce à l’emboîtement d’ancres fournies. Son bord arrondi la rend sans danger pour les enfants et les animaux. Durée de vie : jusqu’à 50 ans ! En noir ou terracotta, et en 9 ou 12 cm de haut. Bordure jardin de Nature®, à partir de 44,95 €. Info : 0 820 205 099. Dans les jardineries et magasins de bricolage. Du jardin à l’assiette En cette période de pleine récolte des fruits et légumes, conserves et confitures n’auront plus de secrets pour vous grâce à notre nouveau numéro spécial. Des traditionnelles aux plus originales (sauces, chutneys, sirops), régalez-vous facilement et à petit prix, en suivant nos conseils pratiques et gourmands. “130 recettes pour conserves et confitures”, l’Ami des jardins Passion, 3,90 € en kiosque. ADJ/P.FERNANDES 10 * août 2015 • l’Ami des jardins et de la maison En août Vu à Chantilly Ce printemps 2015, les journées de Courson ont changé d’écrin, mais l’esprit et les Mérites sont toujours présents. Parmi les plantes primées, voici notre sélection. Jardins à vendre Signe des temps, nous avons appris la mise en vente de deux sites merveilleux, dotés de collections nationales botaniques exceptionnelles. Nous ne pouvons que souhaiter qu’ils perdurent. • La pépinière Nature et Paysage et le Jardin Carnivore (Gers) cherchent un repreneur, suite aux problèmes de santé de Jean-Jacques Labat. Ce pépiniériste généreux et charmant a consacré sa vie aux plantes carnivores : dionées, droséras et autres sarracénies, réunissant, pendant 30 ans, une collection nationale agréée de grande valeur. Il propose différentes possibilités de rachat. Rens. : tél. 05 62 65 52 48. Nature-et-paysages@mipnet.net. www.natureetpaysages.fr • L’Arboretum des Prés des Culands (Loiret), lui, est mis en vente pour cause de retraite. Pierre Paris l’a aménagé sur un marais de 2 ha, et développé les Collections nationales de houx et d’astilbes, entourées d’érables, plantes vivaces et arbustes botaniques. Labellisé Jardin Remarquable, c’est l’un des plus originaux de la région. Rens. : tél. 02 38 63 10 49. parispierre2@wanadoo.fr. www.arboretumdespresdesculands.blogspot.com Le Cui Cuizz Destiné à tous, le jeu gratuit en ligne proposé par la LPO (Ligue pour la protection des oiseaux) permet d’identifier les 120 oiseaux les plus communs, grâce à leurs caractéristiques physiques et leur chant. Deux modes de jeu sont proposés. “Exploration” permet de s’entraîner et d’accéder aux fiches espèces ; ensuite, on peut découvrir des espèces supplémentaires. “Jeux” permet d’atteindre le podium des meilleurs observateurs. Pour tous, un guide “ornitho” est alimenté en fonction des missions réussies. www.jeu-ornithologie.fr PHOTOSADJ/A.MAGNY ARBORETUMDESPRÉSDESCULANDS JARDINCARNIVORE/E.D.MARCHAND ÉCLATANTE ! Difficile de rester insensible à la floraison de la benoîte ‘Princess Juliana’. Ses fleurs semidoubles, orange vibrant, se succèdent sans relâche tout l’été, émergeant au-dessus d’un feuillage semi-persistant. Cette vivace aussi facile que généreuse se plaît en tout sol bien drainé, en bordure ou en pot. H. 40 cm. 5 € le godet de 9, Pépinières Meers (Belgique), tél. 00 32 089 418 250. www.meersvpk.be UN MUGUET PANACHÉ Convallaria majalis ‘Albostriata’, une ancienne variété remise au goût du jour, se distingue de la variété classique par son feuillage strié de blanc crème. En mai, ses clochettes blanc pur vous régaleront de leur subtile fragrance. A cultiver en bordure, même au soleil où le feuillage prendra une teinte dorée ou en pot. H. 25 cm. 5,90 € le godet de 8, Le Jardin du Morvan, tél. 03 86 30 47 20. www.jardindumorvan.com ET DE LA MAISON l’Ami des jardins et de la maison • août 2015 * 11 VOS PLUS BELLES RÉALISATIONS BRICO-DÉCO POUR LE JARDIN GRAND JEU-CONCOURS ET TENTEZ DE GAGNER ENVOYEZ-NOUS VITE les plus belles photos de vos réalisations à partir d’objets de récupération (mobilier, déco, outils, objets pratiques…) La rédaction de l’Ami des jardins et ses experts sélectionneront les plus belles réalisations brico-déco pour le jardin des lecteurs, qui seront récompensés et publiés dans un prochain numéro… Bonne chance à tous... l’un des 29 lots mis en jeu ! Envoyez vos photos : Par e-mail à amidesjardins@mondadori.fr ou par courrier à l’Ami des jardins et de la maison, concours “Vos plus belles réalisations brico-déco pour le jardin”, 8, rue François Ory, 92543 Montrouge cedex avant le 31 août 2015. Sans oublier de joindre : • Vos photos papier ou numériques • Un texte nous expliquant comment vous vous y êtes pris pour cette réalisation • Vos nom, prénoms, adresse postale, téléphone et e-mail. Règlement complet déposé en la SCP Simonin, Le Marec et Guerrier, Huissiers de justice, 54, rue Taitbout, 75009 Paris. COMMENT PARTICIPER ? Rien de plus simple ! 3e prix au8e prix valeur du lot : 240 € 1 LOT DE SOS RÉNOVATION DE BONDEX 20e prix au29e prix valeur unitaire : 28 € 1 CISAILLE À GAZON SERVO-SYSTEM GS42 FISKARS 10e prix au19e prix valeur du lot : 40 € 1 LOT DE 4 ÉCO-TUTEURS +RÉSERVOIRS+ ATTACHES POUSS’VERT 9e prix valeur unitaire : 159 € 1 DÉVIDOIR AUTOREEL 40 M ÉDITION LIMITÉE HOZELOCK YELLOW & GREY 1e prix Valeur unitaire : 600 € 1 PURESPA OCTOGONAL BULLES INTEX 2e prix valeur du lot : 439,98 € CONCEPT ONE+ RYOBI 1 BATTERIE POUR TOUS LES OUTILS ! L’ HIBISCUS D’AUSTRALIE On pardonne à cet arbuste (Alyogyne ‘Magic Moments’), venu des antipodes, sa relative frilosité, grâce à sa sublime et longue floraison. De mars à septembre, sur un feuillage finement découpé, se succèdent des fleurs bleu-mauve à la texture satinée. A protéger ou hiverner en régions froides. H. 2 m. 12 € le conteneur de 1 L, Pépinières Fleurs du Sud, tél. 06 85 39 86 73. www.pepinierefleursdusud.com UN FAUX AIR DE PIVOINE ‘Souvenir de Trélazé’, hybride moderne de rosier rugueux, se pare de superbes fleurs dont une grande part des étamines ont évolué en pétales, pour lui donner un petit air de pivoine. Rustique, remontante et très parfumée, cette variété pourpre violacé est idéale en massif et en bac. H. 1,20 m. 12,60 € le conteneur de 1,3 L ou à racines nues (en vente à l’automne), Roses Loubert, tél. 02 41 51 61 39. www.pepiniererosesloubert.com UNE FOUGÈRE MARBRÉE D’origine chinoise, Coniogramme emeiensis est appelée fougère bambou en raison de son port érigé. Ses frondes, vertes et vernissées, plus claires au niveau des nervures, créent un remarquable contraste. De croissance assez lente, on peut la cultiver à mi-ombre au jardin, et à l’intérieur. H. 80 cm. Prix non communiqué. Pépinières Delabroye, tél. 03 20 49 73 98. www.mytho-fleurs.com 12 * août 2015 • l’Ami des jardins et de la maison En août Vu à Jardins, jardin Au cours de cette 12e édition, plus de 20 000 personnes ont découvert des jardins éphémères, des présentations de design d’extérieur, et une sélection d’objets jardin sélectionnés au marché aux Puces de Saint-Ouen. Le jardin de l’Ami, “Eldorado”, conçu à 4 mains, par les paysagistes Denis Maloigne et Luc Meinrad, a parfaitement rempli sa mission, en proposant un espace idéal de convivialité et de partage, valeurs que nous souhaitons emblématiques de notre journal. Hamacs et fauteuils accueillants, placés à l’ombre et qualités esthétiques de ce jardin éphémère, ont attiré visiteurs et lecteurs de l’Ami en nombre. Avant de partir avec une revue, beaucoup y ont fait escale, séduits par les différentes scènes : le potager et ses tontines en osier, grands paniers plantés de légumes, la ravissante prairie fleurie, et surtout le coin brasero, agrémenté de superbes fleurs d’ail, objets de maintes questions... Denis Maloigne, tél. 0 608 675 220. www.denismaloigne-paysage.com. Luc Meinrad, tél. 0 678 039 019. www.oupapo.eu 1. Les deux concepteurs se relaxent, satisfaits, à juste titre, de leur réalisation. 2. Carole Fagot, directrice déléguée et Dominique Aymard, directeur des opérations industrielles (Mondadori). 3. Carmine Perna, directeur général de Mondadori et Hélène BourgeoisLuquin, éditrice de l’Ami des jardins. 4. Patricia Wagner, directrice de la rédaction de l’Ami des jardins et notre ami Stéphane Marie. 5. Derrière les bûches destinées au brasero et les fleurs d’ail, on aperçoit la prairie fleurie. PHOTOSADJ/P.SMITH 1 2 3 4 5 l’Ami des jardins et de la maison • août 2015 * 13 HISTOIRES DE PLANTES Savez-vous que Louis XIV adorait les petits pois ? Que le muguet était la fleur emblématique de Christian Dior ? Que Michelle Obama cultive elle-même son potager de 750 m2 à la Maison Blanche ? Dans ce livre distrayant, limpide comme un roman, sur les passions botaniques de 21 personnalités, la petite histoire rejoint souvent la Grande. “Les secrets des jardins”, Pauline Tanon, 256 p., 19,90 €, La librairie Vuibert. JARDINS DE ROMANS Après une première partie sur les styles de jardins à travers l’histoire et la littérature de l’époque (Le songe de Poliphile), l’auteur explore les œuvres de 14 écrivains, de l’amoureuse des fleurs qu’était Colette, à Modiano et ses lieux mystérieux ; suit les traces de Proust à Combray (Du Côté de chez Swann) et de Gide dans La Porte étroite ; trouve des jardins là où l’on ne les attendait pas (chez Simone de Beauvoir ou Marguerite Duras). Ce livre passionnant a reçu le Grand prix Lire au Jardin à Versailles. “Jardins de Papier”, Evelyne Bloch-Dano, 250 p., 19,50 €, Stock. FLORILÈGE Peintre, romancier et poète, l’auteur décrit les plantes qu’il aime, leur parfum, et ses expériences de jardinage, partage au passage ses réflexions sur la botanique, dans un style atypique et foisonnant, où l’on se perd parfois pour rebondir quelques pages plus loin, sur une de ses douze aquarelles glissées dans les chapitres. “La fleur et son parfum”, Jean de Bosschère, 260 p., 21 €, Klincksieck. Livres d’été Découvrez les trésors du littoral Pour tous les Franciliens qui ne partent pas en vacances et pour les provinciaux visitant Paris, un détour s’impose au Jardin des plantes. Pour fêter les 40 ans du Conservatoire du littoral, qui protège les espaces naturels maritimes métropolitains et ultramarins, Frédéric Larrey, embarqué sur un ULM, a réalisé une série de photos magnifiant ces lieux d’exception. Vous serez étonné par ce patrimoine préservé. Jusqu’au 27 septembre, sur les grilles du Jardin botanique, accès place Valhubert, 75005 Paris. Entrée gratuite. Nénuphars et Cie Yann Mumber, passionné de plantes aquatiques depuis son enfance, se souvient d’avoir acheté son premier nénuphar ‘Attraction’ à l’âge de 8 ans. Après des études horticoles, il a créé son entreprise dédiée à ces végétaux d’exception. Il propose une gamme de lotus (injustement considérés comme des plantes gélives), nénuphars rustiques ou tropicaux, vendus à racines nues ou en conteneur. Le jardin Nelumbo est ouvert de mars à septembre ; la meilleure période étant de juin à septembre pour admirer les floraisons ainsi que les feuilles des nénuphars géants. Le jardin Nelumbo, quartier de Saublan, 13500 Martigues. Tél. 06 33 49 29 25. www.le-jardin-nelumbo.com (ouvert du mercredi au samedi de 14 h 30 à 17 h). BONNE ADRESSE A l’eau, les enfants Cette piscinette, destinée aux enfants de 1 à 6 ans, est facile à monter : deux personnes munies d’une visseuse et d’un maillet en verront le bout en quelques heures. Très sûre, elle est équipée d’une couverture intégrée avec un système d’enroulement automatique supportant le poids d’un petit enfant. La filtration est réglable en hauteur pour s’adapter à la profondeur d’eau (40 cm pour les plus petits, jusqu’à 60 cm pour les plus grands). Esthétique, en bois naturel (pin rouge), elle s’intègre facilement dans tous les jardins. La Pistoche, à partir de 649 € env. chez Leroy-Merlin (2 x 2 m). Points de vente sur http://pistoche.fr PHOTOSLEJARDINNELUMBO F.LARREY/CONSERVATOIREDULITTORAL Lotus ‘Yimeng Red’. Nymphéa ‘Pink Dawn’. Christian Ledeux et Isabelle Ebert-Cau. Au-delà de Fort-Vert (Pas-de-Calais).
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